Bio-Lebensmittel finden sich in fast jedem Regal der Supermärkte und auch auf Bauernmärkten sind sie ein wesentlicher Teil des Angebotes. Nun wird es besonders von den Konsumentinnen und Konsumenten abhängen wie der Trend nach Bio-Lebensmittel sich weiterentwickelt.
Was ist der Unterschied zwischen Bio- und normalen Lebensmitteln? Bio-Lebensmittel sind umwelt- klima- und tierfreundlicher als ?normale? Lebensmittel also solche aus konventioneller Landwirtschaft. Bei ihrem Anbau und der Verarbeitung wird das Wohl der Natur im Auge behalten.
Bearbeitete Bio-Lebensmittel enthalten meistens nur (oder zumindest ausdrücklich angegebene) Bio-Zutaten und keine künstlichen Lebensmittelzusatzstoffe wie Farb- und Konservierungsstoffe Geschmacksverstärker künstlichen Aromen oder Stabilisatoren.
Das EU-Bio-Logo (?Bio-Blatt?) symbolisiert Europa und die Natur. Das EU-Bio-Logo sorgt sowohl für eine leichte Erkennbarkeit als auch für einen EU-weiten Verbraucher:innenschutz durch einheitliche Verwendungsbestimmungen für dieses Logo.
Bio und Nachhaltigkeit haben in unserer Gesellschaft einen immer höheren Stellenwert erhalten. Doch was bedeutet ?biologische Produktion? überhaupt und was kann man aktiv für eine bessere Welt beitragen?
Die Bio-Kiste versorgt sie mit frischen Bio-Lebensmitteln garantiert kurze Transportwege und erspart nicht nur das mühsame Schleppen der Einkäufe sondern vielen auch die leidige Frage: ?Was koche ich heute?? Rezepte werden nämlich meist gleich mit geliefert.
Hier finden Konsument:innen aktuelle Informationen von BIO AUSTRIA rund um Bio-Lebensmittel nachhaltige Landwirtschaft Rezepte und bewussten Konsum. Entdecken Sie Neuigkeiten Hintergründe und Tipps für mehr Bio im Alltag.